블렌딩 비율을 조절하여 사장님만의 원두를 만들어드립니다.
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프리미엄 블렌드 1kg 19,900원
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블렌딩 비율을 조절하여
사장님만의 원두를 만들어드립니다.
프리미엄 블렌드 1kg 18,700원
2008년 고양시 원당의 작은 카페에서 시작해 수년간 축적된 로스팅 지식과 노하우로 꼼꼼하고 까다로운 품질관리를 통해 원두 납품을 하고 있으며, 현재 기업 및 전국의 수많은 카페에 원두를 공급하고 있는 로스터리입니다.
"품질이 좋고 맛있는 커피를 누구나 쉽게 즐길 수 있도록 만드는것" 이 목표를 이루기 위해 합리적인 가격은 필수라고 생각합니다. 누구나 좋아하는 맛있는 커피를 합리적인 가격으로 공급합니다.
한국식품안전관리인증원의 꼼꼼한 심사를 거쳐 HACCP 인증을 받은 제조공장에서 안전하고 믿을수 있는 제품을 생산합니다.
*HACCP 이란?
제품 생산 및 유통의 전과정에서 발생할수 있는 위해 요소를 분석하여 이를 제거하고, 안전성을 확보할 수 있는 단계에 중요관리점을 설정하여 과학적이고 체계적으로 식품의 안전을 관리하는 제도.
미국 스페셜티 커피협회(SCAA) 공인 커피감별사 큐그레이더(Q-Grader)가
직접 퀄리티 컨트롤하여 축적된 로스팅 노하우로 최고의 커피를 만듭니다.
전세계 커피 농장에서 수확한 1년 미만의 신선한
뉴크롭 생두 중 품질이 우수한 것만 선별합니다.
경험으로 축적된 로스팅 프로파일과 데이터들로
산지별 특징 완벽 구현합니다.
최고의 커피를 지속적으로 일관성 있게 공급하기
위해 매일 꼼꼼한 퀄리티 컨트롤을 진행합니다.
카페에서 가장 인기있는 블렌드 2종
01
"산미가 없었으면 좋겠어요"
"호불호가 적은 원두를 찾아요"
"전연령층 고객을 위한 원두를 찾아요"
"아메리카노 단가가 낮아요"
다크 블렌드
다크초콜릿, 견과류
1kg 21,500원
다크초콜릿 풍미의 블렌드.
산미가 적고 구수한 단맛이 특징이며 호불호가 적어 누구나 즐길 수 있는 대중적인 커피입니다.
브라질 60%, 과테말라 20%, 에티오피아 20%
02
"스페셜티를 찾아요"
"고소하고 향미가 좋은 커피를 찾아요"
"커피가 특별했으면 좋겠어요"
"아메리카노 단가가 높아요"
시그니처 블렌드
꽃향기, 아몬드, 바닐라
1kg 23,900원
스페셜티 커피의 향미를 느낄 수 있는 블렌드.
바닐라같은 담백함과 꽃의 향긋함이 조화롭게 어우러지고 기분좋은 산미가 여운을 남기는 커피입니다.
콜롬비아 50%, 과테말라 30%, 에티오피아 20%
원당커피공장에서 납품받으면 무엇이 다른가요?
1. 사장님만의 원두를 만들어 드립니다.
상담을 통해 원하시는 커피의 맛과 뉘양스를 말씀해주세요. 블렌딩 비율 및 로스팅 포인트를 조절하여 사장님만의 특별한 원두를 만들어드립니다.
2. 커피 교육 및 셋팅 점검
커피맛을 고민하시고 계신 사장님들을 위해 전문 로스터 겸 바리스타가 1:1 샹담을 통해 커피에 대한 교육과 커피 추출 셋팅을 도와드립니다.
3. 철저한 에프터서비스
커피맛에 문제가 생기면 철저하고 빠르게 점검해드립니다. 납품량과 관계없이 모든일을 저희의 일처럼 최선을 다해 성심성의껏 해결해드리겠습니다.
원두 선택부터 피드백까지 꼼꼼하게 처리해드리겠습니다.
상담 진행하여 원하시는 원두 선택
테스트용 샘플 발송
추출에 어려움을 겪는 업체
1:1 상담 및 교육
문제 발생시 빠른 피드백으로
문제해결
사장님만의 원두를 만들어보세요.
사장님께 맞는 원두를 추천해드립니다.
경기도 광주시 봉골길134번길 1-20
031-761-2998
@원당커피공장
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블렌드 비율을 조절하여 사장님만의 원두를 만들어보세요.
*비율 조절하기 예시
"산미는 줄이고 고소함을 높이고 싶어요"
콜롬비아 DOWN 과테말라 UP
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